食品行業(yè)工作服的起源：

為了保護(hù)在食品加工過程中人體防護(hù)及安全生產(chǎn)所需要而特制的工作服。與市面上的其他工作服有著本質(zhì)的區(qū)別，食品工作服在設(shè)計(jì)時(shí)著重考慮到導(dǎo)致食品污染等角度考慮，結(jié)合各個(gè)不同車間的生產(chǎn)環(huán)境，溫度，濕度及員工的穿著舒適程度等特別設(shè)計(jì)的。

食品工作服的適用行業(yè)：

肉制品、乳制品、保健品、豆制品、保健食品、休閑食品、罐頭食品、調(diào)味品、烘焙食品、方便食品、飲料等行業(yè)。

食品車間工作服的作用：

1、防止每天脫落的皮屑對加工中的食品造成污染危害；

2、防止從口、鼻、耳產(chǎn)生的顆粒型污染物；

3、防止使用化妝品的生產(chǎn)人員化妝品帶來的污染；

4、防止穿著的服裝面料中含有對食品有污染、危害的殘留或成分

食品行業(yè)工作服的分類：

A、普通食品工作服：

一般都是些普通工作服或者普通白大褂，或者圍裙、袖套之類的，這些類型的工作服一般都具有以下弊端： 采用的面料為滌棉混紡面料或是純棉面料，棉纖維屬于短纖維，在長期穿著、摩擦過程中短纖維的結(jié)合點(diǎn)會斷裂卷起，發(fā)毛或形成棉球，成為細(xì)菌、寄生蟲的附體。同時(shí)，由于棉是天然纖維，容易被染色、侵蝕，因此一旦被染色，便不易清洗，長期的污漬不能清除，降低服裝的復(fù)用性及功能性，在對食品造成污染威脅的同時(shí)有損企業(yè)形象 一般使用這種類型的都是些個(gè)體小商家居多。

B、車間工作服:

一般都是大褂或者分體，連體類型的，這種類型的專用食品級工作服一般都具有以下幾大特點(diǎn):

1、原輔料安全、無毒，無對人體、食品有害的成分；

2、不發(fā)毛起球，（面料的發(fā)毛、起球影響服裝服用性及潔凈性，成為細(xì)菌及寄生蟲的附體）；

3、易清洗，無殘留，不帶菌（保持服裝的清潔性，杜絕因服裝殘留的污漬污染食品的可能性）；

4、良好的過濾性（有效阻隔人體產(chǎn)生的細(xì)小顆粒對食品的危害）；

5、工藝、款式符合生產(chǎn)需要；

6、可反復(fù)使用，具洗滌、消毒耐久性；

7、吸汗，透氣，服用性高。

食品工作服穿著要求

（一）頭部要求

1、淺色工作帽（以白色為主）

2、帽網(wǎng)需要完全蓋住耳朵，頭發(fā)不外漏

3、佩戴口罩

4、不戴耳朵飾品，頭發(fā)盡量剪短整潔

5、不留胡子

（二）身體部位要求

1、著淺色工作衣，

2、保持整潔，時(shí)常換洗清潔

3、分體上衣穿配套食品長褲，或者配圍裙

（三）手部要求

1、不能留有指甲，不涂指甲油，保持指甲整潔

2、不可佩戴手部飾物

3、手部有創(chuàng)傷，有炎癥者不得從事生產(chǎn)作業(yè)

4、穿戴丟棄式衛(wèi)生手套

（四）腳部要求

1、穿著工作膠鞋

2、褲管放入膠鞋內(nèi)

3、工作膠鞋定期清洗，保持清潔

4、工作鞋離開作業(yè)區(qū)域

食品行業(yè)工作服的清洗：

原料：

1、強(qiáng)去污力的洗衣粉，如汰漬、立白等。

2、采用有甩干功能的洗衣機(jī)。

步驟

打開水龍頭開關(guān)，開機(jī)，設(shè)定洗衣程序，開始洗衣。在第一次脫水完再注水后，掀起洗衣機(jī)上蓋，加入洗衣溶液，漂洗兩次，最后脫水、甩干。使用后拔下電源插頭，關(guān)閉自來水龍頭，并將排水管掛在洗衣機(jī)側(cè)面的掛鉤上。工作服洗凈甩干后，須送到晾衣間晾干。折疊整齊，如有破損應(yīng)進(jìn)行修補(bǔ)(修補(bǔ)宜采用相同的布質(zhì))。

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普通類型款式(包括普通工作服，圍裙)

食品級類型款式(包括連體服，分體服)

鷹諾達(dá)是的品牌廠家，專業(yè)定做各類普通工作服，食品級工作服。理念設(shè)計(jì)相應(yīng)的款式及工藝，確保功能性、服用性、美觀性；整體滿足“食品級”要求及“HACCP”“食品GMP”理念的同時(shí)，滿足各行業(yè)專業(yè)客戶的生產(chǎn)安全需求及企業(yè)形象推廣需求。

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